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emulsify

[ɪ'mʌlsɪfaɪ]
[ɪ'mʌlsə'fai]
GRE

用法

It is the pressure which releases the coffee oils; these emulsify and give the coffee its rich, velvety texture..是压力将咖啡油脂释放出来;这些油脂充分乳化融合给咖啡带来浓郁、醇厚的口感。

英英

使乳化英释中释vto combine to become a smooth mixture, or to make two liquids do this

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